AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Pain de courge muscade au sésame

Aller en bas 
AuteurMessage
Nanou Modératrice
Fourmie travailleuse
Fourmie travailleuse
avatar

Féminin
Nombre de messages : 536
Age : 38
Date d'inscription : 18/09/2006

MessageSujet: Pain de courge muscade au sésame   Lun 11 Déc 2006 - 17:16

500g de chair de courge muscade en dés
30 biscottes
100g de graines de sésame
sel-poivre
3 c. à s. de maïzena
3 c. à s. de farine

Cuire la courge muscade jusqu'à ce qu'elle s'écrase, au micro-onde ou à la vapeur. Réhydrater les biscottes dans de l'eau puis presser soigneusement de manière à ôter l'excédent d'eau. Griller à sec les graines de sésame jusqu'à ce qu'elle soient dorées. Ecraser finement la chair de courge muscade.

Mélanger les biscottes, les graines de sésame, la courge, la farine et la maïzena et assaisonner abondamment. Huiler un moule à cake ou une terrine à pâté et y tasser la préparation. Cuire au four à 200° pendant trois quart d'heure (le pain est cuit quand une aiguille enfoncée en son centre ressort sèche).

Déguster chaud ou froid.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Pain de courge muscade au sésame
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Boutdefemme :: ~~ Nutrition - Recettes VG ~~ :: Végétarisme-
Sauter vers: